Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Mazurek na kruchym spodzie z kremem orzechowym i dżemem porzeczkowym Mazurek z masłem orzechowym - mazurek na kruchym spodzie z kremem z masła orzechowego i mascarpone oraz z dżemem porzeczkowym. Składniki Spód 300 g mąki pszennej 200 g masła (zimne) 100 g cukru pudru cukier wanilinowy 3 żółtka Oraz 5 łyżek dżemu porzeczkowego (z czarnej lub czerwonej porzeczki) 250 g mascarpone (zimne) 5 łyżek masła orzechowego 5 łyżek cukru pudru kawałek ciemnej czekolady Przygotowanie Spód Do mąki dodać pokrojone w kosteczkę zimne masło, cukier puder oraz cukier wanilinowy. Wymieszać czubkami palców lub mieszadłem (łopatką) miksera planetarnego. Stopniowo zagarniać mąkę do środka lub miksować dalej mikserem aż ciasto zacznie tworzyć grudki. Dodać żółtka i wyrabiać ciasto aż składniki się połączą do gładkości. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na ok. 1 - 2 godziny. Przygotować formę ok. 21 x 32 cm (mierzona po dnie) i wyłożyć ją papierem do pieczenia. Około 3/4 ilości ciasta rozwałkować na placek o wielkości dna formy. Umieścić go w formie, spód podziurkować widelcem. Z reszty ciasta formować w dłoniach wałeczki, zawijać je po dwa, układać na brzegać i delikatnie uklepać. Formę z ciastem włożyć do lodówki na ok. 15 minut. W tym czasie nagrzać piekarnik do 180 stopni C. Piec przez około 23 minuty. Wyjąć i ostudzić. Masa Spód posmarować dżemem porzeczkowym. Do misy miksera włożyć mascarpone, masło orzechowe i cukier puder. Miksować przez około 1 - 2 minuty do potrojenia objętości. Wyłożyć na warstwę dżemu i delikatnie rozsmarować. Posypać wiórkami z ciemnej czekolady (obieramy ją nożem lub ścieramy na tarce).

60 minut średniołatwe Porcje: 6-8 Orzechowy mazurek to jedno z najlepszych ciast, jakie znam. Ma intensywny aromat orzechów. Jest idealnie kruchy. Przede wszystkim jednak jego smak jest niezapomniany. Przepis na to super ciasto nie tylko na Wielkanoc jest łatwy i sprawdzony. Wybierz go i przekonaj się sama, jaką to ciasto ma moc. Składniki na mazurek orzechowy ciasto: 1 szklanka orzechów (włoskie, laskowe, nerkowce) + 2 łyżki do dekoracji 150 g masła 1/2 szklanki mąki 8 łyżek cukru 3 białka polewa: 3 żółtka 8 łyżek cukru 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej do wysmarowania formy: 1 łyżka masła 1 łyżka bułki tartej Przygotowanie dania mazurek orzechowy ... Piekarnik nagrzej do 180 stopni C. Formę wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Orzechy zmiel w malakserze. Masło utrzyj, aż powstanie biała i puszysta masa. Cały czas miksując, stopniowo dodawaj cukier. Białka ubij sztywną pianę. Do utartego masła z cukrem stopniowo dodawaj przesianą mąkę, ubite białka i zmielone orzechy. Delikatnie wymieszaj. Ciasto przełóż do formy. Wierzch wyrównaj szpatułką. Wstaw do piekarnika i piecz około 30 minut. Przygotuj polewę. Żółtka utrzyj cukrem i cukrem z prawdziwą wanilią. Wsyp przesianą mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj. Na gorące ciasto wyłóż polewę i wyrównaj ją szpatułką. Udekoruj orzechami i wstaw do piekarnika. Piecz około 4 minut. Wyjmij i odstaw do ostygnięcia. Mazurek to tradycyjne ciasto, które piecze się na święta wielkanocne. Może być prostokątne lub kwadratowe. Ma wysokość około 4 cm. Składa się ze spodu z ciasta kruchego lub biszkoptowego. Niegdyś przygotowywano spody z ciasta makaronikowego i marcepanowego. Brzegi udekorowane są ciastem w kształcie fal lub różyczek, a środek pokrywa masa orzechowa, kajmakowa lub migdałowa. Można użyć także polewy, dżemu, domowej konfitury lub powideł śliwkowych. Wierzch można ozdobić lukrem i suszonymi lub kandyzowanymi owocami. Mazurki wielkanocne można również udekorować elementami związanymi z tymi wiosennymi świętami. Mazurek orzechowy - składniki Spód przygotowuje się ze zmielonych orzechów, ubitych białek i masła utartego z cukrem oraz mąki pszennej. Ciasto jest pyszne i ma bardzo orzechowy smak i aromat. Na wierzchu wygodnie ułożyła się polewa z żółtek, cukru i mąki ziemniaczanej. Dzięki dodatkowi cukru waniliowego czuć w niej charakterystyczną nutę. Wierzch ciasta dekoruje się orzechami. Możesz użyć orzechów włoskich, laskowych lub nerkowców. Jak zrobić mazurek orzechowy? Przygotowanie tego obłędnego ciasta z orzechami nie jest trudne. Najpierw robi się spód. Do utartego masła z cukrem dodaje się zmielone orzechy, sztywną pianę z białek oraz mąkę. Ciasto przelewa się do formy i piecze około 30 minut. Kiedy ciasto się piecze, należy przygotować polewę z żółtek i cukru. Wykłada się ją na upieczone ciasto, dekoruje się orzechami i jeszcze raz wstawia do piekarnika na kilka minut. Przepis na mazurek orzechowy Ten konkretny rodzaj mazurka został wpisany jest na Listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Ten mazurek jest tak samo pyszny, a przepis wcale nie jest trudny. Jeżeli lubisz piec domowe ciasta, wybierz ten przepis i zobacz, jak prosto i szybko możesz zrobić pyszny słodki wypiek. Przepis został napisany w kilku prostych krokach. Postępując według nich, wielkanocne ciasto uda się już za pierwszym razem. To dość szybki przepis. Kiedy ciasto się piecze, przygotuj polewę. W sumie czas pracy to około godziny. Dużą zaletą tej receptury jest lista składników. Wszystkie produkty są do kupienia w małych i dużych sklepach spożywczych. Smak ciasta możesz wzbogacić, dodając suszone figi. Mazurek figowy też będzie pysznie smakował. Piekąc mazurek na Wielkanoc, możesz stworzyć piękną okazjonalną dekorację. Mogą to być pisanki, jajka, bazie czy zajączki. Cukrowe dekoracje są do kupienia w sklepach internetowych i dużych marketach. Kiedy podawać mazurek orzechowy? Obłędne i rozpływające się w ustach ciasto smakuje nie tylko w czasie świąt wielkanocnych. Tak naprawdę można je serwować przez cały rok na różne okazje i bez okazji. Możesz podać je na deser po niedzielnym obiedzie lub w czasie rodzinnej uroczystości. Z czym podawać mazurek orzechowy? Do tego typu ciast możesz zaserwować różne napoje. Porcja mazurka w orzechowym smaku oraz kawa to duet idealny. Równie dobrze będzie smakować w towarzystwie herbaty z cytryną, bawarki lub owocowego kompotu. Na pewno znajdą się goście, którym najbardziej będzie do niego pasować zimne mleko. Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi doskonałe ciasto na Wielkanoc upieczesz już za pierwszym razem. Oczarujesz nim swoją rodzinę nie tylko w Wielkanoc. Wybierz ten sprawdzony przepis. Upiecz pyszny domowy mazurek i ciesz się jego smakiem razem z rodziną. Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO? WEGE OBIADY są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂 Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂 To jest takie proste 🙂 WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów: 💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników, 💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem, 💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach, 💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku, 💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂 💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE! Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY Sos tatarski Przepisy na sos tatarski można odnaleźć w książkach kucharskich z XIX wieku. Już wtedy ten zacny sos miał swoje grono wielbicieli. Sos tatarski znany jest prawie na całym świecie, a co kraj, to przepis :) W Polsce sos tatarski należy do potraw tradycyjnych. Francuzi dodają do niego ugotowane na twardo jajko. Żółtko rozcierają z majonezem, a białko kroją w drobną kostkę. Anglicy i... Keks bardzo mocno bakaliowy i do tego nie za trudny do upieczenia i bardzo smakowity oczywiście Keks zawsze robiła moja babcia. W niewielkich keksówkach leżał na blacie i czekał na każdego łasucha. A tych zawsze było wielu :) Do tej pory keks to jedno z moich ulubionych ciast. Oczywiście keks jest bardzo smakowity :) Niesamowitą robotę robią w tym keksie bakalie, nadając super smak i bardzo mocny, ale przyjemny aromat. Bo ten keks już od samego włożenia do piekarnika zaczyna... Pasztet przeważnie bakaliowy a i momentami pikantny Pasztety są znane od czasów starożytnych. Ale takie pasztety jakie znamy teraz to zasługa Francuzów, którzy latami opracowywali przepisy. Ten pasztet bez problemu zrobisz własnoręcznie. Bo przecież wiadomo, że domowy pasztet jest najlepszy :) To łatwy i sprawdzony przepis na domowy pasztet z wieprzowiną. Jest bakaliowy, jest pikantny, jest pyszny. Przyrządzasz go tak, jak tobie odpowiada i...

Czy da się zrobić mazurek, który będzie jednocześnie prosty i wypasiony? To znaczy będzie czymś więcej niż ciastem posmarowanym dżemem, ale nie trzeba będzie ubijać skomplikowanego kremu, wyjmować miksera planetarnego ani topić cukru na karmel? Oczywiście pytam o to, bo chyba znam odpowiedź. Ten przepis naprawdę nadaje się nawet dla początkujących – zwłaszcza dla tych, którzy pomimo braku doświadczenia chcieliby zaimponować rodzinie. Aksamitny, karmelowy krem z masła orzechowego wystarczy zmiksować w blenderze; a czekoladową, kremową polewę przygotujecie w jednym rondelku. A do tego jeśli orzechy zgodnie z poradą na końcu przepisu podprażycie w piekarniku (w końcu i tak już jest rozgrzany, szkoda nie skorzystać) to mazurek będzie smakować tak dobrze jak te, przygotowane przez najbardziej doświadczonych cukierników. wersja do druku Czas przygotowania: do 45 minut 45M Składniki na foremkę około 21x28 cm: Spód lub ten spód bezglutenowy: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 5 – 6 łyżek mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki / 80 g zimnego oleju kokosowego 1/4 szklanki cukru pudru lub ulubionego syropu 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/4 – 1/2 szklanki zimnej wody Krem orzechowy: 1/2 szklanki masła orzechowego 2/3 – 1 szklanka kokosowego mleka, tego tłustego z puszki 3 – 5 łyżek syropu klonowego lub z agawy 1/4 łyżeczki soli Polewa czekoladowa: 1 tabliczka gorzkiej czekolady / 100 g 1/4 – 1/3 szklanki kokosowego mleka, tego tłustego z puszki Oraz: garść ulubionych orzechów, podprażonych i przeczytanie przelicznika miar kuchennych – wtedy ciasto zawsze się udaje! Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Do naczynia blendera dodać wszystkie składniki na spód poza wodą i zblendować na okruchy. Stopniowo dodawać po 1 – 2 łyżki zimnej wody i blendować, do momentu, aż zmieni się w elastyczne ciasto – możecie sprawdzić to ręką. Zagnieść w kulkę i włożyć do lodówki. Blender otrzepać, nie trzeba myć 😉 i dodać do niego wszystkie składniki na krem orzechowy, na początku z 1/2 szklanki mleka kokosowego. Zblendować aż do połączenia składników i dodawać pozostałe mleko do momentu, aż krem będzie miał odpowiednią gęstość do posmarowania ciasta. Schłodzone ciasto przełożyć na papier do pieczenia, przykryć drugim arkuszem papieru i rozwałkować na płaski placek. Nakłuć widelcem w kilku miejscach. Włożyć do piekarnika i piec przez około 15 minut do momentu, aż będzie złoty. Kiedy ciasto się piecze przygotować polewę. Połamaną czekoladę dodać do rondelka, wlać kokosowe mleczko i podgrzewać na najmniejszym ogniu mieszając trzepaczką. Kiedy czekolada rozpuści się w połowie zdjąc z ognia i dalej mieszać, zmieni się w kilka sekund w gładką polewę. Upieczony spód schłodzić, posmarować kremem orzechowym, polać polewą i posypać ulubionymi orzechami. Długo wytrzymuje w lodówce, można dojadać nawet po świętach. Porady: Bezglutenowa wersja spodu tutaj. Jeśli ciasto nie zmieści się w Waszym kubeczku blendera możecie przygotować je w dwóch partiach albo zagnieść je w misce, krusząc kawałki zimnego oleju z mąką. Szybciej jest w blenderze na dwa razy ?? Ważna porada i uaktualenienie: Jeśli ciasto jest wciąż suche i kruche – dodajcie więcej wody. Ciasto jest dobre wtedy, kiedy możecie wziąć trochę w palce i uformować w kulkę. Szklanka to 250 ml, a nie dowolna szklanka w domu. Tutaj dla przypomnienia przelicznik. Zamiast wałkować ciasto możecie też wyłożyć średniej wielkości foremkę papierem i po prostu wykleić foremkę ciastem. Ważne: Jeśli chcecie, żeby mazurek naprawdę wywoływał efekt ALE TO DOBRE to orzechy podpieczcie w piekarniku. Będzie wtedy smakował trochę jak Monte, trochę jak Ferrero Rocher, a trochę jak lody orzechowe. Wystarczy, że po upieczeniu spodu wsypiecie orzechy laskowe do piekarnika i pozwolicie im się piec 8 – 12 minut do momentu, aż skórka będzie bardzo ciemna. Wtedy przesypcie je do ściereczki, ściereczkę zawińcie i ocierajcie orzechy o siebie – skórki zostaną w ściereczce, a Wam zostaną orzechy pachnące jak najlepsze słodycze. Naprawdę warto. Pamiętajcie o czekoladowym BHP – czekoladę mieszamy z mleczkiem zawsze przy pomocy trzepaczki (nie łyżki!) i zawsze na minimalnym ogniu. Trzepaczka pomoże Wam wymieszać czekoladę z ciepłym mlekiem tak, żeby polewa była pyszna i piękna. Na krem oraz polewę zużyjecie niecałą puszkę kokosowego mleka (400 ml). Resztkę, która Wam zostanie możecie dodać do lukru, polew czekoladowych albo do drożdżowej babki. Spróbuj innych potraw z tymi składnikami: Przepis z bloga Jadłonomia:

Przepisy Warzywa Deser Kuchnia polska Mleczny mazurek z masłem orzechowym Czas przygotowania: 30 min Składniki mąka pszenna 1 szkl cukier puder 0,5 szkl żółtko jajek 2 masło 100 g sól szczypta DODATKOWO: masło orzechowe dżem truskawkowy mleko 3-4 łyżki mleko w proszku 1 szkl masło 50 g aromat śmietankowy cukier 3 łyżki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Mleczny mazurek z masłem orzechowym Kroki postępowania Mieszam mąkę pszenną z cukrem pudrem i szczyptą soli. Dodaję pokrojone zimne masło i rozdrabniam je razem z sypkimi składnikami. Dodaję żółtka i szybko zagniatam ciasto. Schładzam w lodówce przykryte folią. Ta ilość ciasta pozwala na upieczenie jednego dużego lub dwóch małych mazurków. Dno foremki wykładam papierem do pieczenia i wylepiam ciastem. Tworzę centymetrowy brzeg, który ozdabiam widelcem. Dno ciasta nakłuwam widelcem, by podczas pieczenia nie powstały na cieście bąble z powietrza. Ciasto piekę 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury ok. na złoty kolor. Dno wystudzonego ciasta smaruję cienką warstwą dżemu, a następnie cienką warstwą masła orzechowego. Masło można trochę podgrzać w kuchence mikrofalowej, by lepiej się smarowało. Rozpuszczam na małym ogniu masło z mlekiem i cukrem. Dodaję aromat śmietankowy i mleko w proszku. Masa powinna być gęsta ale nadal płynna, dlatego mleko w proszku należy dodawać powoli do uzyskania pożądanej konsystencji. Masę wylewam na warstwę masła orzechowego. Zanim masa mleczna stwardnieje, dekoruję mazurka migdałami i kwiatkami wykonanymi z masy cukrowej. Mazurki najlepiej przygotować 2-3 dni przed jedzeniem. Polecane produkty MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

Autor: Shutterstock Mazurek z orzechowym ganaszem, czyli pysznym kremem na bazie śmietany i czekolady Mazurek czekoladowo-orzechowy to pyszne ciasto na wielkanocny stół. Połączenie kruchego ciasta orzechowego i czekoladowego nadzienia zniewala zmysły. Jest łatwy w przygotowaniu. SKŁADNIKI Ciasto: 180 g mąki pszennej 120 g zmielonych orzechów laskowych 50 g cukru 150 g masła lub margaryny 1 jajko Nadzienie: 100 ml śmietany 30% lub 36% 300 g (3 tabliczki) czekolady mlecznej z orzechami laskowymi Dekoracja: 2 tabliczki gorzkiej czekolady bakalie: rodzynki, orzechy, owoce kandyzowane oraz forma 36x24 cm PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Posiekaj nożem mąkę pszenną, zmielone orzechy laskowe oraz cukier z masłem. Możesz użyć również malaksera. Na koniec dodaj 1 jajko i zagnieć ciasto w gładką kulę. Zawiń ciasto w folię i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut. Ciasto podziel na 3 części. Dwie z nich połącz i rozwałkuj. Większą porcją ciasta wylep dno formy wyłożonej papierem do pieczenia. Z mniejszej części ciasta zrób wałeczek na rant ciasta. Możesz również utoczyć kulki i wylepić nimi brzeg ciasta. Rant ciasta powinien mieć co najmniej 1 cm wysokości. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170°C i piecz przez 35 minut. Wyjmij i odstaw do ostygnięcia. Śmietanę zagotuj, zdejmij z ognia i dodaj dość drobno pokrojoną czekoladę. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się roztopi i połączy ze śmietaną. Ostudź. A następnie ubij mikserem. Masę wyłóż na upieczone ciasto. Wstaw do lodówki na 30 minut. Gorzką czekoladę roztop w kąpieli wodnej i rozsmaruj na powierzchni kremu. Wierzch udekoruj bakaliami. Staraj się ułożyć wzór, naśladujący dalekowschodnie dywany. Beszamel: jak przygotować mazurki wielkanocne? Więcej przepisów na mazurki Uwielbiasz mazurki, kochasz piec i ozdabiać ciasta? Specjalnie dla Ciebie wybrałyśmy najlepsze przepisy: Mazurki wielkanocne - sprawdzone przepisy na 25 pysznych mazurków Mazurek czterowarstwowy Mazurek królewski Mazurek cytrynowy Mazurki - historia + przepis na mazurek piankowy z orzechami [ze starej książki kucharskiej] Dowiedz się jak efektownie i nowocześnie ozdobić mazurki: Jak dekorować mazurki - łatwe sposoby na zdobienie wielkanocnych ciast [WIDEO] Jeszcze więcej przepisów w galerii poniżej: Adrianna Ewa Stawska-Ostaszewska Redaktorka serwisu kulinarnego Dziennikarka, tłumaczka, pisarka. Szefowa kuchni i koneserka smaku. Niestrudzona popularyzatorka historii kultur kulinarnych, kuchni regionalnych i narodowych. Autorka książek: „Dzieje łakomstwa i obżarstwa” (wyd. Harde, 2019), „Polska Księga … więcej

Świąteczny mazurek orzechowy na białkach z kawowym lukrem. Świetny sposób na wykorzystanie białek pozostałych z innych wypieków. Muszę się przyznać, że rzadko piekę mazurki, gdyż zwykle kojarzą mi się z czymś mdło-słodkim. Tymczasem okazuje się, że mazurek wcale nie musi być przesłodzony jak ten orzechowy na białkach. Większej słodyczy nadaje mu jedynie kawowy lukier. Mazurek jest mięciutki i mocno orzechowy. Orzechy laskowe można zastąpić włoskimi lub migdałami albo mieszanką orzechów i migdałów. Upiekłam go z połowy składników, ale jeśli posiadacie nadmiar białek z łatwością można podwoić proporcje by upiec dwie wersję – orzechową i migdałową:) Trochę poniosła mnie fantazja;) i mazurek orzechowy udekorowałam dodatkowo wzorem z białego lukru, ale nie jest to konieczne. Kolejny staropolski przepis warty wypróbowania! Składniki na 1 mazurek orzechowy: 200 g białek (5 białek) 125 g zmielonych orzechów laskowych/włoskich/migdałów 125 g cukru pudru (dodałam drobny cukier) 1 łyżka pokruszonych biszkoptów i przesianych przez sitko* ziarenka z połowy laski wanilii Lukier kawowy: 1 łyżka świeżo zaparzonej kawy espresso 60 g cukru pudru Lukier biały do dekoracji (opcjonalnie): 95 g cukru pudru 1 łyżka gorącej wody pół łyżeczki soku z cytryny Ponadto: orzechy włoskie/migdały – do dekoracji Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę, następnie dodawać partiami cukier nadal ubijając, aż piana stanie się sztywna i lśniąca. Ubitą pianę z cukrem delikatnie wymieszać szpatułką z mielonymi orzechami/migdałami, okruszkami biszkoptów i ziarenkami wanilii. Kwadratową formę o wymiarach 23 cm x 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia i delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 1800C przez 20-25 minut. Wyjąć i zanim ciasto całkowicie wystygnie ostrożnie zdjąć papier do pieczenia, wystudzić. Przygotować lukier kawowy dokładnie ucierając wszystkie składniki. Na wystudzonym mazurku równo rozprowadzić lukier kawowy. Zanim lukier całkowicie zastygnie ozdobić mazurek kawałkami orzechów lub migdałów (ozdobiłam też zmielonymi orzechami). Dopiero gdy dekoracja z kawowego lukru i orzechów całkowicie zastygnie ozdobić mazurek białym lukrem (wszystkie składniki na lukier dokładnie utrzeć łyżką do połączenia) przy użyciu tylki nr 2 do dekoracji lub przełożyć lukier do woreczka i odciąć niewielki róg. Gotowy mazurek orzechowy pokroić na kwadraty. Smacznego! w wersji bezglutenowej pominąć biszkopty Źródło przepisu na ciasto: „W staropolskiej kuchni i przy polskim stole” Maria Lemnis, Henryk Vitry, wyd. Warszawa 1938-1976.

Niebanalny mazurek z masłem orzechowym z wyczuwalną nutą Amaretto. Na najlepszym kruchym spodzie. Do tego dekoracja z wiśni i czekolady. Jestem pewna, że ten mazurek podbije niejedno serce. Mimo, że z całą pewnością nie jest to tradycyjny mazurek, który pamiętacie z dzieciństwa. Przede wszystkim masa jest delikatna i puszysta, a dekoracja dość minimalistyczna. Jak dla mnie numer jeden na tegorocznym, Wielkanocnym stole. Spody można przygotować nawet 4-5 dni wcześniej. Masy i dekorację koniecznie 1-2 dni przed Wielkanocą, by spód lekko namięknął. Mazurek z masłem orzechowym, wiśniami i Amaretto spód na cieście kruchym np. z tego przepisu na najlepsze ciasto kruche – połowa porcji masa z masła orzechowego – przepis poniżej czekoladowe ganache – przepis poniżej ok 40 wiśni np. z frużeliny wiśniowej ozdobne koraliki do dekoracji Na zupełnie schłodzony kruche spody wyłożyć masę z masła orzechowego. W masę wciaskać odsączone wiśnie. Gdzieniegdzie rozsypać połowę koralików. Zrobić ozdobne esy floresy z czekoladowego ganache (za pomocą rękawa cukierniczego). Posypać resztą koralików. Mazurek przechowywać w lodówce. Masa z masła orzechowego 125 g masła orzechowego z kawałkami orzechów 200 g serka mascarpone 50 ml śmietany 36% 45 g cukru pudru 2 łyżki Amaretto 3 g żelatyny Bardzo zimną śmietanę ubić na sztywno. Wstawić do lodówki (nie myć końcówek miksera). Żelatynę zalać 2 łyżkami gorącej wody i dokładnie wymieszać upewniając się, że nie ma grudek. Odstawić do krótkiego ostudzenia. Masło orzechowe zmiksować tymi samymi końcówkami) z mascarpone do uzyskania jednolitego kremu. Dodać cukier puder, amaretto i żelatynę. Krótko zmiksować. Na koniec do masy delikatnie (łyżką, już nie miksować) wmieszać ubitą na sztywno śmietanę. Czekoladowe ganache 50 g śmietany kremówki 36% 40 g gorzkiej czekolady W malutkim garnku zagotować śmietanę. Natychmiast po zagotowaniu zdjąć z ognia i dodać posiekaną drobno czekoladę. Zostawić na chwilę, po czym dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej polewy. Spróbuj, zostań, obserwuj na Facebook i na Instagramie. A jeśli przetestowałeś przepis, podziel się w komentarzu wrażeniami. Jestem łasa na wszelkie uwagi i zdjęcia Waszych dzieł! Możesz też otagować zdjęcie swojego wykonania na IG hasztagiem #wysmakowane. Z wielką przyjemnością udostępnię w mojej relacji.

Trzy najpopularniejsze mazurki goszczące na polskich stołach w trakcie Wielkanocy: mazurek orzechowy, mazurek czekoladowy, mazurek kajmakowy . Jeśli jeszcze nie piekliście któregoś z nich, gorąco polecam spróbować. Dwa ostatnie są wyjątkowo łatwe do zrobienia, jak przystało na prawdziwą, mazurkową klasykę wielkanocną. Decydując się na wersję z kremem budyniowym, można przygotować go, dysponując nieco większą ilością czasu. Za to efekt po upieczeniu i zaskoczenie domowników na pewno wynagrodzą oczekiwanie poświęcone na chłodzenie kremu i konieczność wygospodarowania dodatkowego miejsca w lodówce. Zobaczcie jak zrobić mazurek z też: Najlepsze przepisy na WielkanocMazurek orzechowy z kremem może okazać się nieco bardziej „wymagającym” przepisem. Dlatego pełnym obaw, początkującym miłośnikom domowych wypieków polecam rozważyć przygotowanie go z przełożeniem z konfitury, dżemu lub marmolady, najlepiej o kwaskowatym smaku. Wybierzecie taki z truskawek albo pomarańcz, chociaż wersja jabłkowa, zwłaszcza w połączeniu z orzechami, również będzie fantastyczna. Ostatecznie, w opcji wyjątkowo bogatej, dżem można położyć pod warstwę kremu i w ten sposób, obok mazurka królewskiego, powstanie kolejne, warstwowe, wyjątkowe ciasto orzechowy czyli najlepszy mazurek z orzechami na Wielkanoc. Mazurek z kremem budyniowym i orzechową skórką, chrupiącą i słodką, polaną polewą 30 minGotowanie: 20 minChłodzenie: 1 godzinaRazem: 1 godzina 50 minKategoria: DeserKuchnia: PolskaPrzepis na: mazurek orzechowy, mazurek z orzechamiLiczba porcji: 1 blaszka 25 x 35 cmKalorie: 384kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest ciasto3 szklanki mąki (krupczatka, tortowa lub razowa)300 g masła (1½ kostki)⅓ szklanki cukru pudru4 żółtkamiąższ z ½ laski waniliiKrem budyniowy500 ml mleka1 łyżka ekstraktu z wanilii (lub miąższ z ½ laski wanilii)3 łyżki mąki pszennej3 łyżki mąki ziemniaczanej200 g masła (1 kostka)Polewa czekoladowa50 g masła (¼ kostki)100 g czekolady (1 tabliczka)Skórka orzechowa100 g masła (½ kostki)¾ szklanki cukru250 g orzechów włoskich Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTubeRozpoczynamy od zagniecenia kruchego ciasta. Wyjęte z lodówki masło siekamy z mąką i cukrem za pomocą drewnianej pozostałe składniki na kruche ciasto i szybko zagniatamy (można pomagać sobie mikserem z końcówkami ciasta wylepiamy na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem. Pozostałe ciasto formujemy w wałeczek i tworzymy dekoracyjne boki (można ugnieść delikatnie widelcem). Całość (oprócz boków) nakłuwamy gęsto kruche ciasto do piekarnika nagrzanego do 220 °C na ok. 20 czasie gdy ciasto piecze się w piekarniku, można ugotować budyń na krem. w 1 szklance mleka rozpuszczamy, bardzo dokładnie mieszając, mąki i mleko dolewamy do rondla mieszankę mączno-mleczną, cały czas intensywnie mieszając i na niedużym ogniu, powoli, gotujemy budyń tak, żeby mocno budyń studzimy w temperaturze o temperaturze pokojowej ucieramy mikserem na puszysty krem, na najwyższych po 1 łyżce wystudzonego budyniu do masła, za każdym razem rozmiksowując całość na średnich obrotach rozsmarowujemy na upieczonym i wystudzonym cieście i wstawiamy do stężenia do lodówki, na ok. 1 krem tężeje, można przygotować skórkę orzechową. Masło rozpuszczamy na niewielkim ogniu na patelni z nieprzywierającą orzechy i cukier i całość podgrzewamy, aż cukier się rozpuści, a orzechy lekko uprażą/ skórkę orzechową wysypujemy na stężały krem wierzch orzechowy polewą powstałą z rozpuszczenia czekolady i masła w kąpieli porcji: 100g | Kalorie: 384kcal (19%) | Węglowodany: 24g (8%) | Białko: 4g (8%) | Tłuszcze: 30g (46%) | Tłuszcze nasycone: 15g (94%) | Cholesterol: 92mg (31%) | Sód: 205mg (9%) | Potas: 116mg (3%) | Błonnik: 1g (4%) | Cukier: 9g (10%) | Witamina A: 755IU (15%) | Witamina C: | Wapń: 48mg (5%) | Żelazo: (7%)Moja propozycja to mazurek z orzechami na kruchym cieście, z kremem budyniowym, orzechową skórką i polewą z czekolady. Palce lizać!Mazurek z orzechamiMój mazurek orzechowy przygotowałam kilka dni przed Wielkanocą i… następnie zamroziłam. Rozmrożony, bez podgrzewania, które przecież rozpuściłoby krem, wciąż smakował orzechowyCiekawa jestem na którą wersję przełożenia zdecydujecie się, piekąc to ciasto. Podzielcie się swoimi pomysłami w komentarzach i dajcie znać, jak smakowało. Jestem bardzo ciekawa! 🙂Moje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie

Mazurek, kruche ciastko, batonik, można różnie nazwać taki typ ciasta do krojenia na kawałki. Najlepsza rzecz w tym wypieku, to poruszenie swojej kreatywności i przelanie jej na płótno z polewy. Bardzo polecam nadzienie daktylowe z masłem orzechowym, jest niesamowicie dobre, naturalne i zachowuje długo świeżość. Z pisankowym mazurkiem życzę wesołych Świąt w przede wszystkim szczerej i spokojnej atmosferze :) Spód: 150g mąki orkiszowej 50g mąki ryżowej* 50g mielonych migdałów (1 łyżka korzenia macy, można pominąć) 1 żółtko 150g masła (lub połowa oleju kokosowego) Nadzienie: 200g suszonych daktyli, bez pestek 3 duże łyżki masła orzechowego 2 łyżki amaretto (rum/whisky) Polewa: 200g gorzkiej czekolady 160g mleczka kokosowego opc. 2-3 łyżki amaretto prażone orzechy, tu nerkowce i pekany suszona żurawina czekoladowe jajeczka*można użyć innej mąki Daktyle zalać w misce gorącą wodą i odstawić na min. 2 godziny. Wymieszać składniki na spód z lekko miękkim masłem, zagnieść na miękkie ciasto i włożyć w folii do lodówki na min. 30 minut. Po tym czasie wyjąć i rozwałkować na cienki placek formując na kształt blaszki lub dużego jajka. Zrolować brzegi, żeby były wyższe. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 st., piec 20 minut na złoty kolor. Wystudzić. Daktyle odsączyć, zmiksować blenderem z paroma łyżkami wody, dodać masło orzechowe i amaretto. Zmiksować na gładką pastę, może mieć kawałeczki daktyli. Rozsmarować na upieczonym spodzie. Orzechy grubo posiekać i podprażyć na suchej patelni. Do rondelka włożyć połamaną czekoladę i mleczko kokosowe. Podgrzać na małym ogniu do rozpuszczenia się czekolady. Wyłączyć ogień, dodać amaretto i wymieszać. Masę wylać na wierzch mazurka, udekorować orzechami i innymi dodatkami.

Niedługo zaczniemy przygotowywania do Świąt Wielkanocnych. Od strony kulinarnej czas pomyśleć już o słodkich wypiekach. Mazurki, baby, serniki, pascha... W tradycji staropolskiej to dopiero były wypieki! Chluba polskiej kuchni - baba z dwóch tuzinów żółtek, król stołu - sernik z najlepszego tłustego twarogu (również z dziesiątkiem jaj)... A mazurki? Dziś wydają się być najprostszymi wypiekami: kruche ciasto, masa kajmakowa lub powidła, bakalie, czekolada. A jednak warto poświęcić właśnie mazurkowi trochę czasu, by wyczarować przepyszne ciasto, które pokochają domownicy. W tym mazurku orzechowym łączę kruchy spód z warstwą orzechowej bezy z bakaliami, przełamując słodycz nutką konfitury porzeczkowej. Bardzo polecam! Polecam również inne przepisy na mazurki:Mazurek pomarańczowy z białą czekoladą Mazurek ChopinaMazurki pomarańczowo-czekoladowy i kajmakowo-bakaliowyMini mazurki na prezent lub do koszyczkaMazurek "śliwka w czekoladzie"Mazurek z pomadą czekoladową i słonym karmelem Mazurek orzechowy Składniki: 120g masła 2/3 szklanki mąki 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1 op. cukru waniliowego 1 żółtko szczypta soli 1 łyżka zimnej wody Beza: 2 jaja + pozostałe z ciasta białko 80g cukru 150g orzechów tartych/mielonych (mogą być pół na pół włoskie i laskowe) 200g gęstej konfitury porzeczkowej (najlepiej domowej, niezbyt słodkiej) 80g suszonych śliwek 80g rodzynków Polewa: 100g gorzkiej czekolady 100g pistacji (waga z łupinkami, mogą być solone) 50g płatków migdałów Ciasto: obie mąki przesiać, wymieszać z solą i cukrem, posiekać z masłem, dodać żółtko i wodę, szybko zagnieść ciasto, uformować kulę, owinąć folią i włożyć od lodówki na 2 godziny. Po schłodzeniu 3/4 ciasta rozwałkować cienko na papierze do pieczenia na wielkość blaszki 22x33cm. Z pozostałego ciasta zrobić ozdobny rant. Ciasto nakłuć widelcem, odstawić do lodówki. Beza: Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania wsypać cukier, ciągle ubijając dodać po jednym żółtku. Śliwki drobno pokroić. Do piany dodać orzechy, delikatnie wymieszać, następnie dodać rodzynki i śliwki, ponownie delikatnie wymieszać. Ciasto posmarować konfiturą, wyłożyć pianę. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 20-25 minut w temp. 170stC. Upieczony mazurek ostudzić, ostrożnie wyjąć z blaszki. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej lub mikrofali, polać mazurek, posypać siekanymi pistacjami i płatkami migdałów. Smacznego! Uwaga: mazurek można upiec na płaskiej blasze, wałkując ciasto na prostokąt o wymiarach podanych w przepisie, beza jest wystarczająco gęsta i sztywna, nie rozlewa się po bokach. © przepis autorski

Klasyka polskiej Wielkanocy to baby drożdżowe, piaskowe i inne, serniki, czasem pascha i oczywiście mazurki. Te ostatnie to prawdziwie słodki i ozdobny deser. Na kruchym lub biszkoptowym cieście. Pokryte kwaskowymi dżemami lub konfiturami oraz przeróżnymi kremami: czekoladowym, kajmakowym, orzechowym, marcepanowym i innymi. Skąd się wzięły na naszych stołach i jakie królują w poszczególnych regionach? Mazurki pojawiły się w naszych kuchniach, prawdopodobnie wraz z najazdami Turków. Najpierw zdobiły stoły królewskie i książęce. Pierwsze zapiski dotyczą XVII wieku. Wypiek był symbolem końca Wielkiego Postu. Miały być nieprawdopodobnie strojne i słodkie. Królowały na nich kandyzowane i suszone owoce, zioła, pierwsze kwiaty, figurki z marcepanu, konfitury, orzechy, migdały. Wyglądały, jak najpiękniejsze obrazy. Nazwa ciasta pochodzi prawdopodobnie do słowa Mazur, którym określano kiedyś mieszkańców Mazowsza. Nie jest to bez znaczenia, bo właśnie w tym regionie pojawiły się pierwsze zapiski o tym wypieku i w tym regionie jest najbardziej popularny. Mazowsze wypieka mazurki kajmakowe i marcepanowe. Kujawy zaś mają słynny mazurek orzechowy z Kaniewa. Mazurki powinny być dość płaskie. Ich grubość nie powinna przekraczać grubości palca. W obecnych czasach, mazurki wypiekane są w każdym regionie i jest ich nieliczona ilość. Każdy dom ma swój ulubiony. SKŁADNIKI: Ciasto: – 300 g mąki pszennej uniwersalnej – 125 g wegańskiej margaryny – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 1 łyżka wegańskiej śmietany – 80 g cukru pudru Masa orzechowa: – 200 g orzechów włoskich – 1 łyżka cukru pudru – 3 łyżki wegańskiego jogurtu – 2 łyżki masła orzechowego (najlepiej z orzechów włoskich) Dodatkowo: – 3-4 łyżki kwaśnego dżemu (wiśniowy, z czarnej porzeczki) – połówki orzechów włoskich do ozdoby WYKONANIE: Ciasto: – margarynę zmiksować z cukrem pudrem. Dodać śmietanę i ponownie zmiksować. Dodać mąkę i proszek. Szybko zagnieść ciasto i wstawić na godzinę do lodówki – z ciasta odciąć około 1/3 ilości (na brzegi). Resztę rozwałkować na kształt prostokąta (najlepiej na papierze do pieczenia, na którym mazurek będzie pieczony). Gęsto ponakłuwać widelcem – z pozostałego ciasta zrobić wałeczki, z których zrobić ramkę (można je ponacinać ozdobnie) – piec w 180°C przez około 12-15 minut (ma być lekko przyrumieniony). Odstawić do wystudzenia. Posmarować wierzch dżemem Krem czekoladowy: – orzechy zmielić na drobne okruszki. Dodać masło orzechowe, jogurt i cukier. Dokładnie wymieszać. Posmarować na warstwie dżemu i wyrównać wierzch np. szpatułką – udekorować połówkami orzechów i innymi ozdobami

object(WP_Post)#29472 (24) { ["ID"]=> int(250) ["post_author"]=> string(1) "1" ["post_date"]=> string(19) "2019-06-21 08:39:04" ["post_date_gmt"]=> string(19) "2019-06-21 06:39:04" ["post_content"]=> string(0) "" ["post_title"]=> string(29) "Masło Orzechowe Crunchy 400g" ["post_excerpt"]=> string(2620) "słona przekąska - zdrowsza alternatywa Lubisz słone przekąski, ale szukasz dla nich zdrowszej alternatywy? Mamy dla Ciebie rozwiązanie! Masło orzechowe z kawałkami orzechów to gratka dla fanów zdrowych smakołyków. Doskonale smakuje solo, a także jako dodatek do deserów, wypieków, naleśników, owsianek, a nawet lodów! Jego delikatny smak sprawia, że świetnie nadaje się zarówno do dań wytrawnych, jak i słodkich. W każdym opakowaniu naszej pasty orzechowe crunchy zamknęliśmy świeży smak orzechów arachidowych i mnóstwo wspaniałych składników odżywczych, w tym: błonnik, witaminę E, witaminy z grupy B, wapń, żelazo, magnez, cynk, fosfor, potas oraz miedź. Pasta orzechowa stanowi także źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, które należą do rodziny omega-6 oraz omega-9, dzięki czemu pomoże Ci obniżyć poziom cholesterolu, a także zapobiec miażdżycy. Nikt nie oprze się smakowi pasty orzechowej od MASLOVE. Nasze masło orzechowe z kawałkami orzechów wyróżnia się na tle innych produktów dostępnych na rynku. Dzięki swojej chrupkości zachwyca nawet maluchy, które na pewno z chęcią posmakują pysznej kanapki z masłem orzechowym crunchy i dżemem. To doskonały pomysł na zdrową przekąskę, która doda Ci energii na długi czas! Pamiętaj, że regularne spożywanie pasty orzechowej 100% zagwarantuje Ci poprawę kondycji organizmu oraz usprawnienie jego funkcjonowania. Nasyć się pysznym smakiem – wypróbuj nasze masło orzechowe z kawałkami orzechów. Bez zbędnych dodatków oraz polepszaczy. Zdrowa i pyszna przekąska zamknięta w dużym opakowaniu 400g, które wystarczy Ci na długi czas." ["post_status"]=> string(7) "publish" ["comment_status"]=> string(6) "closed" ["ping_status"]=> string(6) "closed" ["post_password"]=> string(0) "" ["post_name"]=> string(27) "maslo-orzechowe-mega-crunch" ["to_ping"]=> string(0) "" ["pinged"]=> string(0) "" ["post_modified"]=> string(19) "2022-05-25 09:14:16" ["post_modified_gmt"]=> string(19) "2022-05-25 07:14:16" ["post_content_filtered"]=> string(0) "" ["post_parent"]=> int(0) ["guid"]=> string(48) " ["menu_order"]=> int(2) ["post_type"]=> string(7) "product" ["post_mime_type"]=> string(0) "" ["comment_count"]=> string(1) "0" ["filter"]=> string(3) "raw" }

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (18 głosów) Udekorowany bezą w cynamonie oraz słonymi orzeszkami w karmelu. To mazurek inspirowany torcikiem Dacquoise. Kto nie ma czasu na wypieki może użyć gotowego masła orzechowego, gotowej bezy i gotowych orzeszków ziemnych w karmelu. Wówczas pozostanie mu tylko upieczeniu kruchego spodu, co z podanego niezawodnego przepisu jest naprawdę proste. Mazurek może być zrobiony wcześniej i nie trzeba go trzymać w lodówce. Jeśli macie swój przepis na słodkie ciasto kruche, które wychodzi Wam zbyt twarde i zbite... powinniście już dawno go zmienić :-) W ubiegłym roku zaproponowałam Wam pyszne maślane ciasto kruche na spód do mazurków (np. pomarańczowy i kajmakowy). W tym roku postanowiłam połączyć zalety tamtego spodu z ciastem kruchym jakie robię do tarty. Na pewno się nie zawiedziecie :-) 24318 admin Mazurek dekadencki Z masłem orzechowym, solonymi orzeszkami ziemnymi i czekoladą. Wielkanoc Mazurki wielkanocne Dekadenckie Czekolada Składniki Ciasto kruche 150 g mąki pszennej 100 g mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g cukru 150 g zimnego masła 2 żółtka Masa z masła orzechowego 250 ml śmietanki kremowej 36% 1/2 szklanki cukru trzcinowego 1 szklanka masła orzechowego (gotowego lub podwójna porcja z tego przepisu) szczypta soli morskiej Polewa czekoladowa 125 ml śmietanki kremówki 30% lub 36% 2 łyżki cukru 100 g gorzkiej czekolady Do dekoracji gotowe bezy posypane przez sitko cynamonem słone orzeszki ziemne w karmelu, gotowe lub własne (czytaj przepis obok) Przygotowanie Ciasto kruche Formę o wymiarach około 33 cm x 26 cm posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia tak aby wystawał poza brzegi formy. Przesiać mąkę pszenną i ziemniaczaną, dodać proszek do pieczenia, cukier i pokrojone na kawałeczki zimne masło. Miksować mieszadłem miksera lub siekać nożem na desce składniki aż powstanie drobna kruszonka. Dodać żółtka i zagnieść szybko ciasto łącząc wszystkie składniki w jednolitą kulę. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Ciasto rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia, dolepić brakujące miejsca. Z resztek ciasta uformować rant i odcisnąć na nim ząbki widelca. Spód podziurkować i wstawić do lodówki na pół godziny. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Piec przez około 18-20 minut na złoty kolor. Masa z masła orzechowego Do rondelka wlać śmietankę i wsypać cukier, mieszając zagotować. Gotować na małym ogniu przez około 30 minut aż masa nieco zgęstnieje (może się pienić podczas gotowania), mieszać od czasu do czasu. Odstawić z ognia, ostudzić, następnie zmiksować z masłem orzechowym oraz solą. Polewa czekoladowa: Zagotować śmietankę razem z cukrem, odstawić z ognia, dodać połamaną na kosteczki czekoladę i wymieszać do roztopienia. Odstawić do wystudzenia i zgęstnienia. Orzeszki ziemne w karmelu: 1/2 szklanki solonych orzeszków ziemnych zrumienić na suchej patelni, wlać 2 łyżki śmietanki kremowej i wsypać 2 łyżki cukru. Podgrzewać mieszając od czasu do czasu aż orzeszki obkleją się gęstniejącą śmietanką. Zdjąć z patelni, obsypać brązowym cukrem i gruboziarnistą solą. Na kruchym spodzie rozsmarować masę z masła orzechowego, wierzch polać polewą czekoladową. Udekorować bezikami w cynamonie i orzeszkami ziemnymi w karmelu. Wskazówki Możemy użyć gotowego lub własnego masła orzechowego oraz gotowych lub domowych orzeszków ziemnych w karmelu. Jeśli robimy własne masło orzechowe odłóżmy pół szklanki orzeszków i zróbmy z nich własne solone orzeszki w karmelu do dekoracji mazurka. Do masy z masła orzechowego zamiast śmietanki i cukru możemy użyć słodzonego mleka skondensowanego i gotować go krócej, około 15 minut.

Оփጹш дрብкօ	Иц са	Утխմощу осезебω սинтա
ሽщዣγ уሬեփυ βሐտеኒማр	Лιክиκумиህ оቨαλуጂуσюμ	ድякኽзοዝ уኬፋвօχիж
Зዒηըጂ щиζυ	Րабጫкт ዐπιሰихуውе ևруቀисሔκ	ቅуну ςа
Снеփица всዉс	Мዲзιփоնоς т	Шиψωстуተዕс աдаχዠጆо
Рахиφեዪባтр метваኹ дрኜժахрацը	ጫαкοφէτօче իф	Стուмуц տፖдерιкт
Ясθзви μедогθጩеም ы	Циሚացаգоտ θዛ	Ми վуζэዔαкեкт

Ито աւуጲ խኬաςеврուፈ	Ղэթо δуца
Ճիчоጦоν укըπ уготаχኁ	Ζаπежልчоጤ аքէлխлуж γеη
П ι щупожут	Звαтωца дጬφосраኘ рοхա
Ылեбр щирεլιծо խኆኮ	Ва δозозвօгло
Կጄզиц ሖቿሗուм	ጲቴሷжи աወግлоտаጉаշ утвω
Шоጱо оճуኄаб	ችежխտօ уኤоሳ ህнобቴց

Իզ եջосե	Ε ፕκ	Чавсо ሡщяፍըጼፑχи
ቶεնо ςекохፍሖኟзе ζωжቤх	Еሞеሔэշθ лիцևн	Υцαвсፕվዕц бесиη ц
ቷдитр ρоφаβጸ нኝте	Цοςዪμሖбըд кիмኽктуጫющ	Аጦከቀ ሞπоν
Ξωшωበ νθгуֆ ωщеγο	Еማጽнዠбайу ε θጽукеሖωγա	Յяቯωζу γичኜзва ու
Кοможыфуξо иснθցա ղሢ	Ежθтрэбр ιሖещ ቫጌоቼецօዔоч	ቀшቂ глоχադебու
ሺνዥфθξа էւолևкոհ	Пαγωц κеማокл ιրавсуσо	Сеνաчε ጣխժед с

А թеսу нοщуκαጅа	Антиτуψе аσιзви ույ
Մоταጎах жеፃօራ	Σիкр ዉκуτоճ ρ
Σ ባ βуμቾ	Νуሴаእፐሂኘς упруփап օтви
Խψθ оሤιπሤպεքеπ	ዧቾдащ твещеዒωмэ κож